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水产及制品检测
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       随着海产品出口量的增长,我国海产品在国际贸易中出现的问题也渐渐显现出来,主要问题是我国海产品的质量问题,已成为发达国家限制我国海产品进口的主要理由。并因此对我国海产品设置技术壁垒,根据分析被通报产品可以判断,我国海产品质量存在的主要问题是药残留和微生物污染问题。

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检测范围

1.鱼类 (活鲜):大黄鱼、 雅片鱼、 小嘴鱼、先生鱼 、小姐鱼 、海鳝鱼 、海鲶鱼、 海鲁鱼、 海兔鱼 、老板鱼 、皮匠鱼 、石浆鱼、美国红象拔蚌、活大鲍、活小鲍、活海参、活海肠、活甲鱼等

2. 鱼类 (冰鲜):沙鱼、大海鳝、大鲁子、三文鱼、小嘴鱼、棒鱼、老板鱼、黄花鱼、安康鱼、拔鱼、加吉鱼、海浮鱼、八角鱼、沙丁鱼、红头鱼、大头鱼、昌鱼、尖头鱼、刀鱼 、 八爪鱼等
3.贝类 (活鲜):夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺、小海鲜、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、虎皮贝、小海波螺、香螺、香波螺、辣波螺、尖波螺等 

4.虾类: 龙虾、龙虾仔、基围虾、皮虾、青虾、大海虾、卢姑虾、竹节虾、桃花虾、小河虾、小红虾等

5.肉类(冰鲜):鸟贝肉、大蛤肉蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、沙鲜肉、黄鳝肉、海肠、毛蚬肉、尤鱼须、鲜鱼杂、鲜鱼肚、青鱼子、刀鱼子、沙鱼脑、鲜海蛰等

6.冰鲜类(水发):水发参、虾仁、蛰头、蛰皮、海狗鞭、鱼筋、鱼肠、鱼白、鱼肚、沙鱼皮、凌鱼皮、沙鱼喉、蚕蛹、雄蚕鹅、蟹黄、红鱼子等
7.干货类:鱼干,干贝,鱼胶,鱿鱼干、鱼翅等

8.海藻类: 紫菜、龙须菜、鹿脚菜、海带、海木耳等

检测项目

项目

范围

鲜度

挥发性盐基氮

冰冻

沥干物

微生物

菌落、大肠、副溶血(海产)、沙门、志贺、溶血性链球菌、金葡、李斯特(出口)

毒素

贝毒、藻毒

鱼毒

组胺

重金属

镉、汞、铅、铬、砷、甲基汞

农残检测

有机磷、菊酯类

化学残留

多氯联苯

       以上文章内容仅为部分列举,了解更多请点击1458873687778063.png在 线 咨 询

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